Τα είδη των ποτηριών κρασιού
Dec 12, 2024
Τα είδη των ποτηριών κρασιού, μπορούμε να έχουμε πολλές μεθόδους ταξινόμησης. Ένα από τα πιο συνηθισμένα είναι ανάλογα με το ύψος του ποτηριού, χωρίζεται σε επίπεδα κύπελλα χωρίς πόδια (κλασικά κύπελλα, φλιτζάνια highball, κύπελλα Collin, φλιτζάνια μπύρας κ.λπ.), χαμηλά φλιτζάνια (κύπελλα μπράντι, φλιτζάνια καταιγίδας κ.λπ.) και ψηλά φλιτζάνια (ξινά ποτήρια, ποτήρια κοκτέιλ, ποτήρια κρασιού κ.λπ.). Το άλλο είναι να χωριστεί ανάλογα με την ειδική χρήση και την υπηρεσία του, που θα σας μοιραστώ αναλυτικά παρακάτω.
Διαφορετικά ποτά λόγω διαφορετικής χωρητικότητας και χαρακτηριστικών, υπάρχουν τα αντίστοιχα κύπελλα για ντύσιμο. Εάν χρησιμοποιηθεί λάθος κύπελλο, όχι μόνο θα φαίνεται άβολο, αλλά θα κάνει την εμφάνιση και τη γεύση του ροφήματος πολύ υποβαθμισμένη. Μπορείτε να φανταστείτε γάλα σε ποτήρι κρασί ή χυμό πορτοκαλιού σε ποτήρι κονιάκ;
Ορισμένα κύπελλα έχουν πολλά ονόματα λόγω μεταγραφής. Μερικές φορές, λόγω διαφορετικών χρήσεων, διαφορετικά ποτά, ακόμη και το ίδιο φλιτζάνι, αλλάζουν προσωρινά σε διαφορετικό όνομα. Για αυτό, είναι η πιο επαγγελματική γνώση της βιομηχανίας του bartending, η οποία μπορεί να μην γίνει αντιληπτή από λαϊκούς και αρχάριους φίλους. Παρακάτω, θα πάρω μερικά κοινά φλιτζάνια που χρησιμοποιούνται συνήθως στο μπαρ ως παράδειγμα προς κοινή χρήση για όλους. Έχω άλλη μια εικόνα για κάθε κύπελλο που χρησιμοποιείται συνήθως για αναφορά, ώστε να μην μπερδεύουμε τους αρχάριους φίλους όταν διαβάζουν το άρθρο.